Descripción
Uso: Retail y HORECA con percepción de cáscara más oscura, uniforme y brillante, que transmite robustez y elegancia visual frente al tono más claro y mate del huevo pardo.
Ficha Rápida:
- Calibres: Doble S – S – M – L – Jumbo – Doble Yema.
- Presentaciones: Bandejas de 30 und, Paquetes de 180 und, Caja de 360 und.
- Trazabilidad:Lote único + fecha de postura/clasificación.
- Manejo: Lugar fresco y seco, cambios térmicos mínimos
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