Producto
HUEVOS ROSADOS
Uso: Retail y HORECA con percepción de cáscara más oscura, uniforme y brillante, que transmite robustez y elegancia visual frente al tono más claro y mate del huevo pardo.
Ficha Rápida:
- Calibres: Doble S – S – M – L – Jumbo – Doble Yema.
- Presentaciones: Bandejas de 30 und, Paquetes de 180 und, Caja de 360 und.
- Trazabilidad:Lote único + fecha de postura/clasificación.
- Manejo: Lugar fresco y seco, cambios térmicos mínimos
HUEVOS PARDOS
Uso: Retail y HORECA con percepción de cáscara más clara, mate y natural, que transmite frescura y suavidad visual frente al tono más intenso y brillante del huevo rosado.
Ficha Rápida:
- Calibres: Doble S – S – M – L – Jumbo – Doble Yema.
- Presentaciones: Bandejas de 30 und, Paquetes de 180 und, Caja de 360 und.
- Trazabilidad:Lote único + fecha de postura/clasificación.
Manejo: Lugar fresco y seco, cambios térmicos mínimos
AVES
Uso: Líneas de postura disponibles para venta viva, seleccionadas por desempeño productivo, rusticidad y adaptación a condiciones locales. La disponibilidad varía según lote, edad y planificación operativa
Modalidades:
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- Vivas: peso vivo por lote, guía y control sanitario.
Ficha Rápida:
- Peso: Por Lote y Línea
- Presentaciones: agrupado por lote (según disponibilidad de galpón).
- Trazabilidad:Lote único por edad, acorde a la planificación operativa.
- Manejo: Lugar fresco y seco.
- Documentos: Guía Sanitaria – Trazabilidad por Lote.
